| |
Landbouw
volgens de natuurlijke kringloop
In de landbouw zien we een natuurlijke
kringloop van voedingsstoffen. Die kringloop ziet er als volgt uit. Het
vee produceert mest.De mest wordt verspreidt over het land en zorgt voor
voldoende voedingsstoffen voor de gewassen. Zo kan er op het land
voedsel voor de mensen groeien en voer voor het vee. Het vee produceert
dan weer mest, enzovoort.
Deze kringloop zien we heel duidelijk op een gemengd bedrijf, dus een
bedrijf met akkerbouw en veehouderij. Maar hoe werkt het op
akkerbouwbedrijven of varkenshouderijen? Die bedrijven moeten
samenwerken en samen een kringloop vormen. De mest van het veebedrijf
gaat naar het akkerbouwbedrijf en het akkerbouwbedrijf levert weer stro
en voer aan het veebedrijf.
 |
Verstoring van de kringloop
De uitvinding van de kunstmest heeft voor grote veranderingen
gezorgd in de landbouw. De kunstmest is gemakkelijk in het gebruik en
levert bovendien hogere opbrengsten op. Dierlijke mest is dus eigenlijk
niet meer zo nodig. Hierdoor is het mestoverschot ontstaan, en die mest
moet ergens naar toe. Op sommige akkers wordt daarom teveel mest
uitgereden en dat zorgt voor vervuiling van grondwater en sloten. De
natuurlijke kringloop wordt hiermee verstoord.
Hiernaast zorgt ook het gebruik van veevoer uit het buitenland voor
verstoring. Omdat dit veevoer veel goedkoper is krijgen de Nederlandse
varkens dit te eten. Om de kringloop rond te maken zou de mest eigenlijk
naar het buitenland terug gestuurd moeten worden, maar dat gebeurt
natuurlijk niet. Die mest blijft in Nederland.
Gelijk met de opkomst van de kunstmest kwamen er chemische
bestrijdingsmiddelen. Het bestrijden van onkruid en van ziekten en
plagen werd hiermee makkelijker. Een groot voordeel. De nadelen kwamen
pas later in beeld. Kunstmest en bestrijdingsmiddelen zijn niet goed
voor natuur en milieu.
En steeds meer mensen vragen zich af of die
middelen ook schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. |
